ระบบดับเพลิงห้องครัวแบบเปียกเคมีเชิงพาณิชย์ขนาด 12 กก. พร้อมวิธีการเริ่มต้นหลายวิธี
คำอธิบายระบบดับเพลิงห้องครัว
วิธีการเปิดใช้งาน:
1. วิธีการเปิดใช้งานอัตโนมัติ:
1.1 การตรวจจับความร้อน: เมื่อเกิดเพลิงไหม้ในกระทะน้ำมันในครัว ความร้อนที่เกิดจากเปลวไฟจะทำให้ อุณหภูมิภายในฮูดสูงขึ้น เมื่ออุณหภูมิถึงเกณฑ์ความร้อนที่ตั้งไว้ล่วงหน้าของระบบดับเพลิง (โดยปกติ 183°C ถึง 185°C) ตัวตรวจจับความร้อนจะตัดการเชื่อมต่อโดยอัตโนมัติ ทำให้ระบบดับเพลิงทำงานโดยอัตโนมัติ
1.2 การปล่อยสารดับเพลิง: เมื่อระบบดับเพลิงทำงาน สารดับเพลิง (เช่น ผงแห้ง สารชนิดน้ำ ฯลฯ) จะถูกปล่อยผ่านหัวฉีดพ่น ทำให้เป็นละอองและพ่นลงบนกระทะน้ำมันและภายในฮูด สารเหล่านี้จะทำปฏิกิริยาเคมีกับน้ำมันที่กำลังลุกไหม้ หรือแยกมันออกจากกันทางกายภาพ โดยก่อตัวเป็นชั้นปกคลุมเพื่อตัดการจ่ายอากาศและดับเปลวไฟ
1.3 การทำความเย็น: หลังจากที่ระบบดับเพลิงพ่นสารดับเพลิงแล้ว โดยทั่วไปจะเปิดใช้งานวาล์วน้ำโดยอัตโนมัติ พ่นน้ำลงบนกระทะน้ำมันและฮูดดูดควันเพื่อทำให้เย็นลงและป้องกันการจุดระเบิดซ้ำ น้ำหล่อเย็นจะถูกพ่นประมาณสองนาทีก่อนที่ระบบจะปิดน้ำโดยอัตโนมัติ
สถาบันและองค์กรสาธารณะ: โรงเรียนและโรงพยาบาล หน่วยงานภาครัฐและองค์กรอาหารวิธีการเปิดใช้งานด้วยตนเอง
2.1 การตรวจจับไฟ: ในระยะแรกของไฟไหม้ หรือหากระบบเปิดใช้งานอัตโนมัติล้มเหลว บุคลากรในสถานที่สามารถเปิดใช้งานระบบดับเพลิงด้วยตนเองได้
2.2 การใช้งานอุปกรณ์เปิดใช้งานด้วยตนเอง: ปฏิบัติตามคำแนะนำบนอุปกรณ์เพื่อถอดสลักนิรภัย ดึงวงแหวน หรือกดปุ่ม ทำให้วาล์วขับเคลื่อนทำงานและปล่อยสารดับเพลิงจากกระบอกสูบแรงดันสูง
2.3 การสังเกตผลการดับเพลิง: หลังจากเปิดใช้งานระบบดับเพลิงด้วยตนเองแล้ว ให้สังเกตว่าแหล่งกำเนิดไฟดับสนิทหรือไม่ และใช้มาตรการติดตามผลที่จำเป็น
สถานที่พิเศษ: อาคารสูง อุตสาหกรรมพิเศษวิธีการเปิดใช้งานฉุกเฉินทางกลไก
3.1 การยืนยันความล้มเหลวในการเปิดใช้งานอัตโนมัติและด้วยตนเอง: เมื่อวิธีการเปิดใช้งานทั้งแบบอัตโนมัติและด้วยตนเองไม่สามารถเริ่มอุปกรณ์ได้ตามปกติ สามารถใช้วิธีการเปิดใช้งานฉุกเฉินทางกลไกได้
3.2 การใช้งานวาล์วขับเคลื่อนทางกลไก: ใช้งานคันโยกวาล์วขับเคลื่อนด้วยตนเองเพื่อเปิดวาล์วขับเคลื่อนทางกลไก ปล่อยสารดับเพลิงเพื่อดับไฟ
ส่วนประกอบ 1.
1. ตัวตรวจจับอุณหภูมิ (องค์ประกอบความร้อน):โดยทั่วไปใช้เซ็นเซอร์ความร้อนแบบฟิวซิเบิลอัลลอยหรือหลอดแก้ว เมื่ออุณหภูมิถึงค่าที่ตั้งไว้ (โดยปกติ 160°C–260°C) จะหลอมละลายหรือแตกโดยอัตโนมัติ ทำให้ระบบดับเพลิงทำงาน
สถาบันและองค์กรสาธารณะ: โรงเรียนและโรงพยาบาล หน่วยงานภาครัฐและองค์กรอาหารถังเก็บสารดับเพลิง:เก็บสารดับเพลิงชนิดพิเศษ (เช่น สารดับเพลิงแบบเปียกเคมี) 3.
สถานที่พิเศษ: อาคารสูง อุตสาหกรรมพิเศษเปิดโดยอัตโนมัติเมื่อเปิดใช้งานโดยระบบตรวจจับ ปล่อยสารดับเพลิงผ่านท่อ 4.
สถานที่อื่นๆ ที่มีการควบคุม: หน่วยงานไฟไหม้ที่มีความเสี่ยงสูง อาคารชุดเชิงพาณิชย์ขนาดใหญ่ติดตั้งในตำแหน่งที่มองเห็นได้เพื่อให้บุคลากรเปิดใช้งานการดับเพลิงด้วยตนเอง 5.
หัวฉีด/ท่อพ่น:วางเหนือพื้นที่ไฟไหม้ที่มีความเสี่ยงสูง เช่น เตา และฮูดดูดควันเพื่อให้แน่ใจว่ามีการกระจายสารดับเพลิงอย่างสม่ำเสมอเหนือแหล่งกำเนิดไฟ 6.
หน่วยควบคุมทางกลไก/ไฟฟ้า:รับสัญญาณจากเครื่องตรวจจับ ปิดแก๊ส/ไฟฟ้าโดยอัตโนมัติ (ผ่านวาล์วที่เชื่อมต่อ) และเปิดใช้งานการปล่อยสารดับเพลิง หลักการทำงานของระบบดับเพลิงห้องครัว
หลักการทำงานของระบบดับเพลิงในครัวโดยทั่วไปเกี่ยวข้องกับกลไกสำคัญสามประการ:
การขาดออกซิเจน (การสำลัก):
ไฟไหม้ในครัว โดยเฉพาะไฟไหม้จากไขมันหรือน้ำมัน (Class F) ต้องใช้ออกซิเจนในการเผาไหม้ ระบบดับเพลิงหรือระบบดับเพลิงจะปล่อยสาร (เช่น สารเคมีเปียก โฟม หรือคาร์บอนไดออกไซด์) เพื่อแทนที่ออกซิเจนรอบเปลวไฟ ตัวอย่างเช่น ผ้าห่มกันไฟจะปิดกั้นออกซิเจนทางกายภาพ ในขณะที่ก๊าซ CO₂ จะก่อตัวเป็นชั้นเฉื่อยเหนือการเผาไหม้น้ำมัน
การลดอุณหภูมิ (การทำความเย็น):
สารต่างๆ เช่น น้ำ (ในสปริงเกอร์อัตโนมัติ) หรือสารละลายเคมีเปียก จะดูดซับพลังงานความร้อน ลดอุณหภูมิเชื้อเพลิงให้อยู่ต่ำกว่าจุดติดไฟ ระบบพ่นละอองน้ำมีประสิทธิภาพเป็นพิเศษเนื่องจากช่วยลดความร้อนของเปลวไฟและพื้นผิวโดยรอบอย่างรวดเร็วโดยไม่ทำให้ไขมันแพร่กระจาย
การขัดจังหวะปฏิกิริยาลูกโซ่ทางเคมี:
เครื่องดับเพลิงเคมีแห้ง (เช่น ผง ABC) หรือสารเคมีเปียกชนิดพิเศษจะขัดขวางกระบวนการเผาไหม้ในระดับโมเลกุล สำหรับไฟไหม้จากไขมัน สารเปียก (โพแทสเซียมอะซิเตต/ซิเตรต) จะสร้างชั้นคล้ายสบู่ (การทำให้เป็นสบู่) ที่ปิดผนึกพื้นผิวเชื้อเพลิง ป้องกันการจุดระเบิดซ้ำ
ข้อดีของระบบดับเพลิงห้องครัว
**ป้องกันการจุดระเบิดซ้ำ
**เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและปลอดภัย
**การประยุกต์ใช้งานที่แข็งแกร่ง
**การดับเพลิงที่มีประสิทธิภาพสูง
การประยุกต์ใช้
ของระบบดับเพลิงห้องครัว1.
สถานประกอบการจัดเลี้ยงเชิงพาณิชย์: ร้านอาหารและโรงอาหาร โรงแรมและเกสต์เฮาส์2.
สถาบันและองค์กรสาธารณะ: โรงเรียนและโรงพยาบาล หน่วยงานภาครัฐและองค์กรอาหาร3.
สถานที่พิเศษ: อาคารสูง อุตสาหกรรมพิเศษ4.
สถานที่อื่นๆ ที่มีการควบคุม: หน่วยงานไฟไหม้ที่มีความเสี่ยงสูง อาคารชุดเชิงพาณิชย์ขนาดใหญ่แพ็คเกจ ของระบบดับเพลิงห้องครัว
เราบรรจุผลิตภัณฑ์ด้วยโฟมโพลีแรก จากนั้นจึงเป็นกล่องไม้ เมื่อผลิตภัณฑ์มีขนาดใหญ่เกินไปหรือลูกค้าต้องการพาเลทสำหรับผลิตภัณฑ์ เราจะทำผลิตภัณฑ์เป็นพาเลท รูปภาพต่อไปนี้เป็นการบรรจุผลิตภัณฑ์ทั่วไป:
**
