อุปกรณ์ดับเพลิงด้วยการนําไฟฟ้าแม่เหล็กเพื่อครัวพาณิชย์
คําอธิบายของระบบป้องกันไฟในครัว
สารดับไฟที่เชี่ยวชาญสําหรับน้ํามันปรุงอาหาร เป็นผสมผสานของน้ําที่มีปริมาณ pH ต่ําและเกลืออินทรีย์มันบรรลุการดับไฟอย่างรวดเร็ว โดยปฏิกิริยาทางเคมีกับน้ํามันครัวเพื่อสร้างชั้นฟองที่ไม่เผาไหม้สารดับเพลิงนี้มีลักษณะว่า ไม่เป็นพิษ ไม่มีกลิ่น ไม่ปนเปื้อน และสะอาดง่ายตอบสนองมาตรฐานสูงของการคุ้มครองสิ่งแวดล้อมและความปลอดภัยที่ต้องการในครัวที่ทันสมัย.
ส่วนประกอบของระบบป้องกันไฟครัว
หลักการทํางานของระบบป้องกันไฟในครัว
** การตรวจจับและเปิดไฟ
1อุปกรณ์ปลดสายเคเบิลโลหะที่หลอมได้ด้วยความร้อน: เมื่อหม้อน้ํามันบนเตาครัวลุกไฟความร้อนที่เข้มงวดจากไฟจะทําให้อุปกรณ์ปลดสายไฟโลหะที่สามารถหลอมไฟได้ร้อนขึ้นและแยก.
2ระบบตรวจจับความร้อน: ในขณะเดียวกัน ระบบตรวจจับความร้อนจะตรวจจับไฟไหม้หรืออุณหภูมิสูง, กระตุ้นกลไกการปล่อยของระบบดับไฟครัวระหว่างขั้นตอนนี้, ระบบจะกดดันถังเก็บสารดับเพลิง และเปิดตัวอุปกรณ์ปิดไฟฟ้าเสริมทั้งหมด (เช่น วาล์วปิดก๊าซ) และอุปกรณ์เชื่อมต่อสัญญาณเตือน
** การปล่อยสารดับเพลิง
สเปรย์สารดับเพลิง: เมื่อกลไกการปลดปล่อยถูกเปิดใช้แล้ว สารดับเพลิงเหลว (เช่นฟอง, ขาวแห้ง,หรือสารพิเศษอื่น ๆ) ถูกฉีดผ่านช่องฉีดบนพื้นผิวของอุปกรณ์เตาครัวรวมถึงภายในหัวไอ, เครื่องกรองไขมัน, และท่อออกสารพิเศษ เหล่า นี้ สามารถ ปิด ไฟ ใน หม้อ น้ํามัน ได้ เร็ว และ สร้าง ชั้น ปก ปิด การ ไหม้ ของ คัน น้ํามัน, ทําให้ป้องกันการจุดไฟใหม่
2ประเภทของสารดับเพลิง: ระบบดับเพลิงครัวบางส่วนใช้ก๊าซแรงดันสูงในการขับเคลื่อนสารดับเพลิง ในกรณีนี้เครื่องขับเคลื่อนกลไกเจาะกล่องแก๊สแรงดันสูง, ปล่อยก๊าซความดันสูงเข้าไปในแวลล์ลดความดัน ก๊าซจะเข้าไปในด้านบนของกระบอกยาดับไฟการผลักดันตัวแทนผ่านท่อส่งไปยังช่องฉีด.
** การเย็นและล้างน้ํา
1. การเปิดคลื่นฉีดน้ํา: หลังจากที่สารดับของระบบถูกฉีดคลื่นฉีดน้ําบนระบบจะเปิดโดยอัตโนมัติหลังจากประมาณ 3 ถึง 8 วินาที
2การระบายน้ํา: น้ําไหลผ่านท่อและช่องฉีดของสารดับเพลิงการให้แน่ใจว่าแหล่งไฟถูกดับหมด และป้องกันการเผาไหม้ใหม่.
** การรีเซ็ตและตรวจสอบระบบ
1การรีเซ็ตด้วยมือ: ระบบดับเพลิงครัวบางระบบต้องรีเซ็ตด้วยมือหลังจากดับเพลิง เช่นรีเซ็ตวาล์วปิดฉุกเฉินแก๊สด้วยมือเพื่อเปิดใหม่
2การตรวจสอบระบบ: หลังการใช้แต่ละครั้ง หรือเป็นระยะเวลา การตรวจสอบระบบเพื่อให้แน่ใจว่าอุปกรณ์อยู่ในสภาพการทํางานที่ดีและส่วนประกอบทั้งหมดเชื่อมต่อกันอย่างแน่นแน่น โดยไม่มีการรั่ว.
ข้อดีของระบบป้องกันไฟในครัว
** การตอบสนองอย่างรวดเร็ว
** การทํางานแบบอัตโนมัติ
** ป้องกันการเย็นและการจุดไฟใหม่อย่างมีประสิทธิภาพ
** สะอาดต่อสิ่งแวดล้อมและปลอดภัย
** สามารถใช้ได้ทั่วไป
** ปฏิบัติการการวินิจฉัยตัวเอง
การใช้งาน ของระบบป้องกันไฟครัว
อุปกรณ์ครัว อุปกรณ์ดับเพลิงถูกใช้เป็นหลักในสถานที่ดังต่อไปนี้: โรงแรม, ห้องครัวร้านอาหาร, ศูนย์อาหารของสนาม, ร้านอาหารขนาดใหญ่/กลาง/เล็ก, ร้านอาหารเร็วศูนย์อาหารของสนามบินห้องครัวของสํานักงานและโรงพยาบาล ร้านอาหารอาคารสํานักงานขนาดใหญ่ ห้องครัวของอุตสาหกรรมและเหมืองแร่ โรงอาหารมหาวิทยาลัย และอื่นๆ
แพ็คเกจของระบบป้องกันไฟครัว
เราบรรจุผลิตภัณฑ์ด้วยโพลีฟูมก่อน แล้วก็กล่องไม้ เมื่อผลิตภัณฑ์ใหญ่เกินไป หรือลูกค้าต้องการพัลเล็ตสําหรับผลิตภัณฑ์ เราจะทําให้ผลิตภัณฑ์เป็นพัลเล็ตภาพต่อไปนี้คือการบรรจุสินค้าทั่วไป:
